Das 1972 gegründete Consorzio per la Tutela dei Vini a Doc Friuli Grave (Genossenschaft zum Schutz des Doc Friuli Grave) hat die Aufgabe, die Region, die Bekanntheit und die Wertschätzung ihrer Weine zu fördern. Die Erfolge der letzten Jahre sind das Ergebnis mehrerer Faktoren: systematische Anlage neuer Weingärten nach aktuellen Erkenntnissen, moderne Reberziehungsformen, Selektion geeigneter Sorten in Bezug auf unser Klima und den Boden und vor allem die Aufgeschlossenheit der Produzenten. Entsprechend dem Grundgedanken des DOC-Disziplinars haben sie sich der Qualitätsproduktion verpflichtet und damit ihre Erzeugnisse aufgewertet und den guten Ruf ihrer Region gefestigt.