Zutaten für 4 Personen:
220 gr. Pfifferlinge, 1 Löffel Kräuter, ½ Baguette (in dicke Scheiben geschnitten), extrareines Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Zubereitung:
Die Pfifferlinge reinigen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit dem Öl sautieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Kräuter beifügen. Die Pfifferlinge mit etwas gehackter Petersilie auf den Baguette-Scheiben servieren.