Die Gesellschaft Banear wurde im Jahre 1978 gegründet. Die Kellerei liegt im Gebiet Grave von Friaul, in Treppo Grande, im Nordosten von Italien. Zur Zeit sind mehr als 250 Hektar Weingärten in ihrem Besitz. Diese liegen in den vom Klima her begünstigten und daher für den Weinanbau bestens geeigneten Zonen: Collio und Colli Orientali del Friuli: diese fruchtbaren und sonnigen Boeden besitzen eine Huegellage an der Grenze zu Slowenien. Friuli Grave: die Weingaerten erstrecken sich ueber steinige Boeden in der Ebene des Tagliamento. Aus diesen Zonen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung stammen jene Trauben, die dann von Banear nach traditionellen Regeln verarbeitet werden. Die Kellerei
La cantina è dotata di tutte le attrezzature più moderne capaci di garantire, unitamente all’impegno e alla passione di chi ci lavora, la più elevata qualità dei vini.     Flaschen pro Jahr
4.500.000 Die Produktion
Die weißen Trauben werden zur Weißweinbereitung verwendet, der Trester wird sanft und ohne Traubenkamm gepresst, die Temperatur des Mostes wird sofort und konstant kontrolliert, so daß die Gärung erst nach der Enthefung eintritt. Die gleiche Behandlung erfolgt auch bei der Rotweinbereitung für die roten Weine und für die kostbaren Weißweine, wie der Picolit, der Ramandolo und die Barrique-Weißweine: Most und Trester werden verschiedenen lang, je nach Traube und Jahrgang gegoren. Zur Verfeinerung all seiner Aromen muß der Wein ruhen. Die Alterung erfolgt dann in Eichenfässern. Spezielles
Pignolo, Picolit, Refosco Riserva e Merlot Riserva.